Hühnerzucht

Da Sie nun wissen, wie die Hühner sich natürlich Paaren, ist es nun wichtig zu klären, wie Sie Einfluss darauf nehmen können, um das Ergebnis in Ihrer Zucht zu erzielen, welches Sie sich wünschen.
Zu Beginn steht Ihnen die große Entscheidung bevor, welche Henne Sie mit welchem Hahn verpaaren.

Welche Hühner für die Zucht auswählen?
Grundsätzlich gilt, dass nur gesunde, vitale und leistungsfähige Hühner für die Erzeugung des Nachwuchses ausgewählt werden sollten. Kranke und schlecht entwickelte Hühner, bzw. Tiere mit genetischen Fehlern gehören nicht in die Zucht, da diese Makel auch auf die Nachkommen übertragen werden.
Das Ziel sollte es sein, dass die nachfolgenden Hühner mindestens die Qualität Ihrer besten Hühner haben und die Schar sich im Idealfall sogar noch verbessert. Um die gewünschten Erbanlagen, wie bestimmte rassespezifische Eigenheiten, die Schönheit, Leistung und Vitalität der Elternhühner auf die Küken zu übertragen, gibt es verschiedene Zuchtmethoden.
Denn die natürliche Vermehrung von Hühnern ist ein Selbstläufer. Eine Zucht hingegen bedeutet die Verpaarung geschickt zu koordinieren, um ein optimales Ergebnis zu erhalten und bedarf daher einer Planung und Überwinden gewisser Herausforderungen.
Bei der Zucht bestimmter Rassen muss der Züchter das Zuchtpaar deshalb entsprechend einer Musterbeschreibung der Rasse zusammenstellen.
Überlegen Sie sich deshalb welche Rasse Sie züchten möchten, recherchieren Sie die rassespezifischen Merkmale und suchen Sie dementsprechend den besten Hahn und die besten Hennen aus.

Wie viele Hennen braucht ein Hahn?
Hierfür eine große Schar zusammenzustellen macht wenig Sinn, da die Zucht dann schnell unübersichtlich wird. Für eine Hobbyzucht gelten in der Regel ein Hahn und 1-3 Hennen als optimal. Überprüfen Sie jedoch zuvor vorsichtshalber die entsprechende Rassenbeschreibung. Manche Hahnrassen haben nämlich einen ausgeprägteren Trieb und benötigen entsprechend ein paar mehr Hennen, sofern die Zuchttiere dauerhaft gesondert gehalten werden. Zu wenige würden das Triebverhalten solch eines Testosteronprotzes nicht aushalten und ihren Legebetrieb wegen Stress einstellen.

Verpaarung entsprechend der Zuchtmethoden
Je nach Zuchtmethode wird mehr oder weniger Inzucht betrieben. Jedoch führt die Vermischung der Gene zwischen engen Verwandten, wie Halbgeschwistern, auch bei Hühnern bereits nach wenigen Generationen zu erheblichen Schäden. Ausgangstiere dürfen deshalb nie mehr als 50% Blut des Huhns in sich tragen, mit welchem gepaart wird.
Es ist deshalb üblich und nötig, dass die Züchter ihre Zuchttiere regelmäßig untereinander austauschen. Schließen Sie sich deshalb schon zu Beginn der Zuchthaltung mit anderen zusammen.
Je nachdem wie viel Platz Ihnen zur Verfügung steht und wie viel Aufwand Sie betreiben möchten, ist jedoch auch eine Rotationszucht eine mögliche Variante, um Inzucht zu minimieren. Hierfür müssen Sie mehrere Zuchteinheiten anlegen, die jeweils aus einer Schar von einem Hahn und mehreren Hennen besteht. Nachdem jede Zuchteinheit zum ersten Mal Nachwuchs bekommen hat, wird aus diesen jeweils ein männliches Küken (bzw. dann ein Hahn) ausgewählt, der innerhalb des Zuchtring an die nächste Zuchteinheit weitergegeben wird. So wird der Zuchtring von Generation zu Generation weitergeführt, um durch den Austausch die Inzucht gering zu halten.
Eine andere Variante der Hühnerzucht ist die Gruppenzucht, bei welcher der Bestand jedoch ebenfalls groß sein muss. Dabei werden die Tiere in Gruppen mit speziellen Merkmalen eingeteilt. So werden in einer Gruppe zum Beispiel Hühner mit besonders guter Legeleistung gezüchtet und in einer anderen fokussiert man sich auf die Eiergröße. Bei einer dritten hingegen läge das Augenmerk z.B. auf dem Gefieder oder der Körperform. Die Zuchtziele bleiben dabei die Jahre über jeweils gleich.
Bei der Hühnerzucht kann aber auch ein bestimmter Hahn mit einer besonderen Henne gepaart werden, um die speziellen Merkmale des Paares weiterzuzüchten. Die Henne sollte dabei mindestens einen Monat lang vor und einen Monat lang nach der Begattung von anderen Hähnen ferngehalten werden, bzw. gesondert gehalten werden, damit ausgeschlossen werden kann, dass die Eier durch das Sperma eines anderen Hahns befruchtet wurden. Denn die Hühnerdame kann gleichzeitig befruchtungsfähige Sperma verschiedener Hähne in sich tragen.

Mit den beschriebenen Zuchtmethoden können sich alle Rassen und Farbenschläge züchten lassen. Ausnahmen bilden nur manche Farbenschläge wie bei den blau-gesäumten Hühnern, da hierbei die Nachkommen alle etwas anders gefärbt sind. Als Anfänger-Züchter sollten Sie sich daher Züchtungen auswählen die weniger schwierig erfolgreich durchzuführen sind.